| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杨梅 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 夏日特饮—杨梅酒热量/卡路里481千卡 | |||
 热量481千卡,相当于混凝土工作69分钟消耗的热量420 | |||||
1、杨梅用盐水浸泡30分钟，冲洗干净后在自然环境下晾干至表面干燥。
2、取一只无油无水的瓶子，一层杨梅一层冰糖的铺在瓶内。
3、倒入朗姆酒至淹没杨梅。
4、将瓶口封好，浸泡20天即可享用。
注：泡酒过程中，可隔段时间摇晃一次瓶身，使其浸泡的更加均匀。
5、浸泡一天后的模样。
杨梅的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解除烦渴、防癌等功效；可与马蹄、蜂蜜搭配；与黄瓜、萝卜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、清热除火、化痰止咳等功效；可与鸭梨、银耳、黑芝麻搭配；
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