| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 江米 | 克 | 1500千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 打糕热量/卡路里1500千卡 | |||
 热量1500千卡,相当于灭火125分钟消耗的热量720 | |||||
1、江米浸泡一夜，电饭锅煮熟，倒入盆里，取一物，捣之
2、米不烫手时可纯手工捣之（粘手时沾些凉白开）
3、看，越来越细腻了，这个时候可添加适量绵白糖，增加适口性(依旧个人喜好)
4、成品，卖相不太好，吃着还行
江米的热量348千卡（每100克）；具有健脾养胃、补中益气、血行气等功效；可与鸭肉、莲藕、兔肉搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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