| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | ||
| 葵花籽油 | 克 | 315千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 949克 | 小面包热量/卡路里2525千卡 | |||
 热量2525千卡,相当于按摩631分钟消耗的热量240 | |||||
1、将上述材料混合，揉成面团。揉或摔至面团扩展，醒发。揉出面团内的空气，分割成若干等份，松弛15min。把每个小面团做成圆形，摆盘，进行二次发酵。发酵好后，表面刷蛋液，撒上芝麻。烤箱预热，175度，中层，15min左右。
2、发酵好的面团。
3、这是出膜的程度。我已经尽最大努力了。揉、搓、摔交替进行，大概20几分钟的样子。
4、分割，松弛15分钟。整成馒头形状，进行二次醒发，至原来两倍大时，表面刷蛋液，撒芝麻。烤箱预热后，放中层，175度，15分钟，即可。
5、一盘烤不完，另外做了三个心形面包。这是其中两个。很饱满的吧？！
6、面包出炉，还有笑脸哦！
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、抗氧化、保护胃肠等功效；
葵花籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防动脉硬化、提高免疫力、催眠等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防骨质疏松、美容养颜等功效；可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配；与醋、西兰花、酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、润肺利咽等功效；可与黄豆、洋葱、干辣椒搭配；与雪莲果、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
