自制浑源凉粉的热量和减肥功效

1、水烧开

2、红薯淀粉倒入100克水中，用擀面杖搅开，成为面糊

3、水烧开后，倒入准备好的淀粉糊，顺一个方向不停搅拌，开始有白色的干粉，不要停，继续搅拌

4、直到搅匀成透明状，倒入盆中，盆内抹油防粘

5、接下来把盆放入凉水中，开始切葱花蒜蓉

6、30分钟后刚刚凉的粉糊已经成果冻状

7、这时把锅中放油爆想葱蒜，放入陈醋，少许盐，再放入几滴香油，烧开1分钟后倒入碗中

8、此时凉粉已经凉好，取需要的分量，加入黄瓜丝，香菜，浑源蚕豆，依口味加入辣椒油！成功！太香啦