| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 孜然洋葱土豆丝热量/卡路里260千卡 | |||
 热量260千卡,相当于棒球52分钟消耗的热量300 | |||||
1、食材准备
2、土豆去皮切细丝，放入清水中浸泡，洋葱切细丝
3、锅中倒适量油，倒土豆丝不停翻炒，撒少许盐炒至起焦，盛出备用
4、锅留底油，倒入洋葱丝和干红椒小火炒香，加一小匙老干妈，拌炒
5、倒入土豆丝
6、加适量孜然
7、淋入少许生抽，拌炒入味即可
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、补充营养、健脾利湿等功效；可与牛里脊、肥牛、黄瓜搭配；与石榴、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、祛痰利尿、帮助消化等功效；可与西葫芦、五花肉、牛肉搭配；与小龙虾、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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