| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿蛋汤热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于越野摩托35分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备西红柿、鸡蛋各3个，香葱2根
2、西红柿切小块，鸡蛋打散，加少许料酒、盐、清水打匀，葱切末
3、锅烧热倒少许油，倒入蛋液，随即炒散，盛出。
4、留底油，倒入西红柿块，炒出汤汁，加适量盐
5、倒入炒好的鸡蛋
6、加适量清水，煮沸加葱花即可
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、生津止渴、降血脂等功效；可与芥蓝、西葫芦、圆白菜搭配；与鱼干、海蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、清热解毒等功效；可与紫菜、菠菜、桂圆肉搭配；与桔子、菠萝、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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