| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 胡萝卜牛腩汤热量/卡路里1415千卡 | |||
 热量1415千卡,相当于汽车打蜡314分钟消耗的热量270 | |||||
1、将牛腩洗净。
2、将牛腩入锅加水烧开，文火炖1个半小时。
3、炖好的牛腩取出，切成合适的大小。
4、炖好的牛腩取出，切成合适的大小。
5、将胡萝卜、西芹切好。
6、把切好的牛腩，西芹，胡萝卜重新入汤锅，烧开后文火炖半小时就好了。
7、炖好的牛腩加点盐调味就可以出锅了。
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、安胎补神、强健筋骨等功效；可与芋头、姜、土豆搭配；与栗子、板栗、橘子相克，同食可能会引起不适；
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