| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 东北版炸酱面热量/卡路里384千卡 | |||
1、第一首先咱们就开始煮面条吧!当水沸腾时撒少许盐,这样做防止面条粘锅,面条煮好后,过凉备用。
2、第二步豆芽煮熟过凉,捞出来加少许盐,李锦记凉拌汁,一点糖,一点辣椒,一点麻油,还可以放点蒜,个人口味自由放。备用
3、第三步,就开始改刀切肉丁啦!起锅油开后,先炒肉丁之后再放一点郫县豆瓣酱,再放香菇丁闻到香味后再放事先准备的一袋黄酱,继续炒放点水以免咸,为了调和味道再放一点点糖就ok了
4、最后切点黄瓜丝装碗,两勺酱,一点凉拌豆芽,开动
5、这顿是两个人的量,也许有人会问,你整那么多酱一顿吃不了,等放下回还指不定什么时候吃呢!酱浪费了怎么办,放心不让你浪费,您把剩下的肉酱切个土豆放一起加点水,其他什么调料也不放,那味道就一个好
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、滋阴润燥、滋肝阴等功效;可与魔芋、香菇、圆白菜搭配;与菠菜、鹌鹑、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防便秘、还能补肾、利湿热等功效;可与黄瓜、鸡肉、胡萝卜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、治疗高血压、防治肿瘤等功效;可与薏米、木耳菜、牛肉搭配;与明虾、鹌鹑、河蟹相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、抗肿瘤、降血糖等功效;可与墨鱼、土豆、绿豆芽搭配;与花生酱、橘子、泥鳅相克,同食可能会引起不适;
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