| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 664克 | 泡椒鸡爪热量/卡路里1356千卡 | |||
 热量1356千卡,相当于骑自行车170分钟消耗的热量480 | |||||
1、先把鸡爪切好，一个分3断就可以了
2、放花椒大料八角葱姜盐等和鸡爪一起煮，开锅煮15到20分钟
3、煮完后需要用凉水不断地冲洗，才会有嚼劲，也会把残渣血块冲掉
4、准备泡椒还有拍好的大蒜，想吃辣的就把泡椒切开泡
5、放到盒子里放纯净水加白糖和白醋，我喜欢吃酸甜口的，所以多放了一些，放盐和味精自己可以尝尝咸淡
6、把调好的泡椒汤和鸡爪搅拌均匀
7、最后放在密封的盒子里放在冰箱里泡2天就可以，想要吃入味的可以泡的更久一些
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、消除皱纹、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有降脂减肥、保健皮肤、降低胆固醇等功效；可与圆白菜、基围虾、海虾搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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