| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 779克 | 土豆鸡翅热量/卡路里1162千卡 | |||
 热量1162千卡,相当于挖煤194分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡翅洗净 用厨房纸吸干表面的水，用到把鸡翅表面划两道。炒锅中到油烧热放入白砂糖 至变色 放入鸡翅翻炒 。上色之后到水，水量刚刚漫过鸡翅即可。
2、放入 花椒、生姜、大葱、蒜头、盐、料酒、老抽，干辣椒掰两半放入锅中 转大火烧开后 转小火盖上锅盖。
3、煮十分钟之后 放入土豆等水快干粘稠的时候即可出锅 。
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有提高免疫力、美容、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、芝麻、大蒜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、抗衰老、调中等功效；可与牛肉、醋、肥牛搭配；与樱桃番茄、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
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