| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 虾酱空心菜热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡,相当于手风琴56分钟消耗的热量108 | |||||
1、空心菜切段用开水焯熟，沥干水，备用。
2、小米辣切粒，油锅烧热，先放入蒜泥略微煸炒，然后放入沥干水的空心菜，小米辣
3、放入虾酱一汤匙，生抽半汤匙，糖一汤匙，盐少许，大火翻炒二十秒后出锅即可。
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、凉血排毒、利尿除湿等功效；可与尖椒、橄榄菜、彩椒搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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