银耳沙拉的热量和减肥功效

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、益胃、和血等功效；可与鸭蛋、青鱼、猪腰搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、抗衰老、预防感冒等功效；可与鲤鱼、虾米、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、降血压、祛痰利尿等功效；可与玉米、牛肉、五花肉搭配；与皮皮虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、抗肿瘤、解毒消肿等功效；可与苹果、虾米、黑木耳搭配；与芹菜、金桔、圆白菜相克，同食可能会引起不适；