食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
西米 | 克 | 98千卡 | 195千卡 | ||
椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
冰粉粉 | 克 | 44千卡 | 364千卡 | ||
仙人掌果 | 克 | 164千卡 | 41千卡 | ||
总量 | 995克 | 木瓜西米露冰冰冻热量/卡路里1638千卡 | |||
热量1638千卡,相当于跑步205分钟消耗的热量480 |
1、用1000g开水煮50克西米边煮边搅烧到透明(20-30分)捞起用凉开水冲干净,待用,锅内倒入椰浆和淡奶油糖开后加切好的木瓜和西米开后,倒入8克冰粉粉,冷却放冰箱。
2、仙人掌果调色用
3、250克水煮开,加冰粉粉4克搅拌放仙人掌果调色后,过滤冷冻后,和上面的西米露等混合
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾消食、通乳、抗痉挛等功效;可与狗肉、玉米面、带鱼搭配;与虾、南瓜、北极虾相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肺、健脾、化痰等功效;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、解渴祛暑、润颜等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、治便秘、大便秘结等功效;
仙人掌果的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿退热、养颜护肤、行气活血等功效;
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