| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 533千卡 | 355千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 138千卡 | 692千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 42千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 糯米饭热量/卡路里713千卡 | |||
 热量713千卡,相当于高台跳水238分钟消耗的热量180 | |||||
1、糯米提前半天用冷水浸泡半天！
2、开火，炒锅加热后放一勺油，下切片的腊肉，稍微炒一下到变色，下青豌豆、糯米、板栗炒均！
3、放各种调料拌均！
4、把调好味的半成品放入电高压锅或电饭锅，放入1碗白水（如果想吃米粒有嚼头水可以少一点，想吃得软可以多放)，定米饭档10分钟。
5、时间到！开锅盖香气扑鼻，倒入葱花拌匀！喜欢吃辣所以再放入一些自制剁辣椒！
6、腊肉的油已渗透到白白的糯米里、糯糯的黄色栗子、绿色的豌豆、红红的辣椒都包裹着咸鲜、香辣的味道，开始享受每一粒米、每一颗豆在嘴巴里舞动的感觉吧！
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、延年益寿、止虚汗等功效；可与桑葚、百合、莲藕搭配；与鸡肉、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有益气健脾、大便秘结、延缓衰老等功效；可与鸡胸肉、红枣、薏米搭配；与鸭肉、羊肉、牛腩相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
