| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 蚝油生菜热量/卡路里48千卡 | |||
1、烧一锅水,加少量油和盐,水开后倒入洗净的生菜。大火烫三分钟,装盘,倒掉盘里多余的汤水。

2、下油,油热后放大蒜,中火煸香,把大蒜倒生菜上面。放适量蚝油,加少量糖,适量淀粉水,炒匀,当汁水变得黏稠时关火直接浇在生菜上,完工。
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、增进食欲、消脂减肥等功效;可与猪肝、豆腐皮、鸡蛋搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
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