| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 芒果双皮奶热量/卡路里355千卡 | |||

1、把一个鸡蛋的蛋清分离出来打均匀。
2.倒入250ml牛奶,适量白沙糖与刚打好的蛋清搅拌均匀。
3.把调好的牛奶蛋清放入隔水的蒸锅上蒸10分钟左右后取出冷却。根据自己喜爱放入适量芒果丁即可。(放入冰箱冰镇一会儿口味更佳!)
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、改善睡眠、润肠等功效;可与桃、蜂蜜、甘蔗搭配;与果汁、醋、韭菜相克,同食可能会引起不适;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有慢性咽炎、美容、补气等功效;可与小米面、生菜、百合搭配;与兔肉、鹅蛋、消炎片相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、明目、治疗便秘等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与精盐、大蒜、大葱相克,同食可能会引起不适;
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