| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 960克 | 玉米排骨汤热量/卡路里1708千卡 | |||

1、先玉米排骨,出锅前半小时放胡萝卜和山药
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有明目、益肺宁心、促进胃肠蠕动等功效;可与菜花、芥蓝、草莓搭配;与红薯、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、润肌肤、滋肝阴等功效;可与蘑菇、萝卜、丝瓜搭配;与香菜、田螺、杏仁相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润肺祛痰、帮助消化等功效;可与菠菜、狗肉、卷心菜搭配;与山药、猕猴桃、茄子相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有遗精、长志安神、痈肿等功效;可与薏米、芡实、葡萄搭配;与荞麦米、碱性食物、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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