| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰丝 | 克 | 359千卡 | 326千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 椰蓉雪球/椰子球-简单小点热量/卡路里519千卡 | |||
 热量519千卡,相当于吹喇叭260分钟消耗的热量120 | |||||
1、先提前烧一些热水，将蛋白放入另外调理盘中，放在热水的锅上，隔水加热，
2、加入细砂糖，用打蛋器混合搅拌到糖溶化就离火；放进椰丝，用刮刀混合拌匀，让糖分均匀
3、按照个人喜欢大小，取适量用手握成圆形
4、烤盘垫张油纸或油布，间隔排好入烤盘中
5、烤箱上下火170度预热5分钟
6、然后放入椰蓉雪球，同样上下火170度烤15-20分钟
7、烤的时间需要随时观察，觉得上色可以了就可以关火，避免烤焦了
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、调味、抗氧化等功效；
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