| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 干煸土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于举重75分钟消耗的热量180 | |||||
1、土豆切成丝，我觉得可以稍微粗点，不然容易折断，最大的筷子粗。
2、蒜蓉，干辣椒节，姜片切好，花椒备好。
3、油炸土豆丝，土豆丝比较粗的可以缓缓翻动，炸至金黄色后捞起
4、用少许油将步骤2的配料炸一下。
5、将炸好的土豆丝倒入锅中与配料一起炒，并放入盐和味精，翻炒均匀后即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和胃、宽肠通便等功效；可与牛里脊、豇豆、牛肉搭配；与香蕉、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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