| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 小白菜焖蹄膀灬压力锅版热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡,相当于水上排球16分钟消耗的热量180 | |||||
1、猪肘—个放上盆，用水泡—个小时左右 。
2、泡水的膀蹄，到掉血水，挽两三次水，这样煮起来没有血末了 。
3、小蹄膀洗净放上压力锅 ，小白菜洗净 。
4、放上所的调料拌匀，腌制—个小时左右就开煮，上差煮制压岁钱锅嚓嚓嚓响5一6响，专小火20分钟关火焖制没汽就开盖 。
5、开盖放小白菜大火煮熟就可以，要有汤汁就不要盖，没汤汁就盖一下，不能盖紧，否则小白菜会太熟 …
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、润泽皮肤、抗癌等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与兔肉、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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