| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 椰蓉糯米豆沙卷热量/卡路里1697千卡 | |||

1、红豆泡水两个小时,然后用压力锅压半个小时,盛出来之后用勺子碾碎成豆沙,加入白糖

2、糯米粉加牛奶活成糊糊,上锅蒸25分钟

3、把蒸好的糯米晾凉一些后,盛出来放在案板上(事先抹一些橄榄油或者黄油),按压成片状,将豆沙涂抹在上面,卷起来,用刀切成一段一段的

4、最后在椰蓉里面打个滚儿,大功告成啦
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血压、消暑、健胃等功效;可与兔肉、鲤鱼、鲫鱼搭配;与羊肚、冬瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、壮气提神、美容益寿等功效;可与乌鸡、葡萄、赤小豆搭配;与莲子、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、治疗便秘、美容等功效;可与木瓜、桃、草莓搭配;与白砂糖、红糖、橙相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补充营养、驻颜美容、补益脾胃等功效;
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