| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 枣 | 克 | 420千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 端午节必吃的大枣粽子喔热量/卡路里1631千卡 | |||

1、准备好所有材料,糯米用水提前泡软,最好能煮一下,这样更筋道好用。糯米提前浸泡三小时以上,沥水备用。

2、取一个粽叶,尾部对折一下后折到一侧,形成一个漏斗的形状。

3、左手握好粽叶,尽量保持其形状。添好米和枣,用小勺将米压实。

4、用右手将剩余的粽叶盖到添好的米上。

5、左手要尽量保持形状,右手盖上的同时把多余的粽叶折到一侧。

6、用棉线将粽子横向缠好,打结。

7、四角的粽子就做好了。用高压锅将粽子煮熟就可以了。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、补中益气、止汗等功效;可与莲藕、百合、乌鸡搭配;与鸡肉、鸡翅、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
枣的热量264千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有聪耳明目、补心血、强壮筋骨等功效;可与山药、栗子、松子搭配;与牛奶、萝卜、鱼头相克,同食可能会引起不适;
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