| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 西芹炒鱿鱼热量/卡路里295千卡 | |||
1、把鱿鱼清理好,然后把葱和西芹切段,蒜头切成蒜蓉,鱿鱼也切成块哦,或者不切也可以的
2、锅里热油,放蒜蓉炒香,接着放鱿鱼,炒到鱿鱼有点微卷时,放青蒜和西芹,放酱油和盐调味,再用锅盖闷几分钟即可
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、防治贫血、恢复视力等功效;可与木耳、猪蹄、鸡腿菇搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防肿瘤、防癌症、消食理气等功效;可与莴笋搭配;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、镇静、提神等功效;可与菜花、基围虾、墨鱼搭配;与河蟹、文蛤、虾相克,同食可能会引起不适;
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