| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 97千卡 | 42千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 262千卡 | 654千卡 | ||
| 麦片 | 克 | 203千卡 | 405千卡 | ||
| 总量 | 820克 | 核麦馒头热量/卡路里2392千卡 | |||
 热量2392千卡,相当于按摩598分钟消耗的热量240 | |||||
1、核桃打碎
2、加面粉，ester，水，揉面2分钟
3、2h后，稍微揉两下，上锅蒸15分钟
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防骨质疏松、润肠等功效；可与草莓、桃、香蕉搭配；与鸡蛋、米汤、韭菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、改善贫血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有抗癌、预防动脉硬化、润燥滑肠等功效；可与豆浆、枣、红枣搭配；与鳖肉、山鸡、白酒相克，同食可能会引起不适；
麦片的热量405千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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