| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 958克 | 微辣甜口下饭菜热量/卡路里1765千卡 | |||
 热量1765千卡,相当于手工活1177分钟消耗的热量90 | |||||
1、先将虾去虾线用盐胡椒粉料酒腌10分钟，肉切丁用盐料酒盐腌10分钟
2将土豆，西红柿切丁，小辣椒切小段，鸡蛋炒成鸡蛋碎备用
3，锅中放油，将姜下锅炒香依次放入肉（加料酒酱油盐），土豆，西红柿，豌豆，辣椒翻炒，盖盖子3分钟，
4，将虾仁鸡蛋下锅，继续翻炒
5.食材都熟了放盐糖适量出锅。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、美容、健脾利湿等功效；可与牛腩、牛肉、醋搭配；与螃蟹、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、清热解毒、帮助消化等功效；可与圆白菜、茭白、西兰花搭配；与桂鱼 、地瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利小便、消痈肿、益中气等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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