| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 731克 | 泡菜炒牛蛙热量/卡路里500千卡 | |||
 热量500千卡,相当于剪指甲500分钟消耗的热量60 | |||||
1、牛蛙洗净切块，姜切片，葱切段，泡菜切碎备用
2、锅中放入适量油，加入葱姜爆香
3、加入泡菜翻炒
4、加入牛蛙
5、加入料酒
6、加入韩国辣酱
7、快炒至熟
8、完成。
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心安神、滋补、滋阴壮阳等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、预防大肠癌、促进血液循等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
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