| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 干煸四季豆热量/卡路里72千卡 | |||

1、四季豆摘去两头和老筋,洗净后用手掰成寸段,沥干水分。将干红辣椒斜刀切小段,蒜拍散

2、热锅上油,油热后倒入四季豆翻炒至表面起皱后捞出。(约4,5分钟)

3、捞出起皱的四季豆

4、锅中余油,倒入蒜沫,干辣椒。(我这个油油有点多了,大家注意自己烧的时候,少点)

5、倒入炒好的四季豆,加盐,白糖,鸡粉快速翻炒20秒左右起锅装盘即可。
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、强壮骨骼、消暑化湿等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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