| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 炸馒头片热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于午睡726分钟消耗的热量48 | |||||
1、馒头切薄片，备用
2、鸡蛋打散，放入盐和糖及其它调料搅拌均匀。
3、馒头放入鸡蛋中，两面均匀挂上鸡蛋液。
4、锅中放油，油不要烧太热，火不要太大。煎至两面金黄即可。
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、除热、养胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与丝瓜、黄豆、干贝搭配；与菠萝、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；
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