| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 韭菜饼热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡,相当于酒保431分钟消耗的热量138 | |||||
1、把韭菜洗净切成细沫，（土豆擦成细丝洗净）加适量盐,备用。
2、面粉加水调成糊状加入鸡蛋糊调匀与韭菜（土豆）混匀。
3、起油锅,倒入混匀的面糊，小火煎熟便成了。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、补虚损、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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