| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 剩饭的华丽转身-三文鱼饭团热量/卡路里422千卡 | |||

1、三文鱼切片备用。锅底一点油煎熟三文鱼。

2、把鱼肉压碎。

3、拌入米饭及黑胡椒粉。

4、案板上先放一张保鲜膜,摆上模具,装上拌好的米饭,压实后脱模即可。
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防慢性病、增强脑功能、防治老年痴呆等功效;可与米饭、圣女果、芥末搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、和五脏、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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