| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 210千卡 | 42千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 896克 | 零基础详细步骤铜锣烧,容易上手好热量/卡路里1512千卡 | |||

1、把鸡蛋打入盆中。用手动搅拌器搅拌。

2、鸡蛋搅拌成这样。

3、牛奶倒入,搅拌。

4、加入两勺糖,搅拌。

5、面粉和泡打粉混合。

6、加入一些面粉搅拌,搅拌均匀再加一部分搅拌。

7、慢慢搅拌。

8、这时如果面糊有点稀可适量再加一些面粉。

9、这样可以刮糊,就可以开始煎饼了。

10、先把不粘的锅烧热。

11、不用放油,把面糊用中等勺子盛一勺放锅里,火开中小火,等1分钟。

12、当面饼变成这样就可以翻面,翻面后再剪几十秒,起锅。

13、做好的香喷喷铜锣烧面皮了,加入喜欢的馅就可以吃了,我没加,直接吃的也很好吃哦!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与苋菜、牡蛎 、紫菜搭配;与桔子、地瓜、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、美容养颜、大便秘结等功效;可与黑豆、桃、香蕉搭配;与米汤、菠菜、香椿相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、和血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、滋阴、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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