| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 紫米 | 克 | 237千卡 | 343千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 莲藕糯米热量/卡路里490千卡 | |||
 热量490千卡,相当于抄写213分钟消耗的热量138 | |||||
1、将紫米泡发备用
2、将莲藕收拾干净备用，米的多少根据藕的大小来确定
3、将泡发的紫米塞入到藕中
4、将装有紫米的整截藕放到锅里蒸，根据个人口味决定蒸的时间长短
5、将出锅的藕放凉切片，摆盘
6、调汁，在菠萝汁里加入蜂蜜，可以适量放点凉开水，淋在莲藕上面就可以了
7、酸酸甜甜的味道特别不错，清淡爽口，有初恋的味道哦！
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、止泻、止血等功效；可与红螺、海螺、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
紫米的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有暖胃健脾、增加食欲、开胃益中等功效；可与牛奶、大米搭配；
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