| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 虾仁饭团热量/卡路里737千卡 | |||
 热量737千卡,相当于绘画164分钟消耗的热量270 | |||||
1、根据平时的饭量用电饭煲煮好米饭待用。
2、将黄瓜切成末待用。
3、用少许油，大蒜末，盐将虾仁炒熟。
4、将黄瓜末，肉松，鱼子酱倒入米饭中搅拌均匀后，用手把米饭搓捏成一个个饭团，每个饭团里包一粒虾仁即可。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、清肺、中和胃酸等功效；可与锁阳、胡萝卜、紫米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防心肌梗死、补肾壮阳、催乳等功效；可与龙须菜、娃娃菜、上海青搭配；与洋葱、果汁、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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