豆腐蘑菇煲的热量和减肥功效

1、豆腐切块。

2、蘑菇洗净，切好。

3、其他配料。

4、把豆腐炸好。

5、锅底放油，油热放花椒、姜、蒜头片和白洋葱和洋葱丝。

6、放柱侯酱和豆瓣酱各一汤匙（量多量少自己掌握）、一茶匙左右自制的花椒辣椒红油、迅速搅拌。

7、倒入蘑菇和豆腐、生抽老抽和四分之一左右茶匙糖，兜匀，洒几滴料酒，翻几下，移开火源。

8、在做菜的同时我们应该先把砂煲预热，锅表面上倒少少油，以防粘锅。

9、把做好的菜放入预热好的锅里面，表面撒些葱花和铺上香菜。