| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | ||
| 总量 | 241克 | 黄瓜竹荪汤热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡,相当于做题58分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备黄瓜与竹荪
2、将竹荪用淡盐水泡发后洗净，并剪去菌盖头（封闭的一端），否则会有怪味，切段
3、黄瓜洗净，用刀或是瓜刨切成薄的成片备用
4、锅内放清水，水开后加盐、鸡精、拌匀后加入黄瓜片、竹荪段，大火烧沸即可。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、生津止渴、清热利水等功效；可与木耳菜、醋、墨鱼搭配；与白菜、红枣、花生酱相克，同食可能会引起不适；
竹荪的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有保护肝脏、抑制肿瘤、补气养阴等功效；可与百合、鸡腿菇搭配；
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