| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 素炒土豆丝热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡,相当于骑独轮车5分钟消耗的热量300 | |||||
1、土豆切丝
2.青椒切丝
2、锅热后，倒入油，油熟，加入蒜末、野山椒、姜末、盐，翻一翻，倒入土豆丝翻炒几下，倒入青椒丝翻炒，加一点水从锅的四周浇下，翻炒一会儿，装盘
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、镇痛、降血糖等功效；可与苦瓜、包菜、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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