| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 香煎土豆鱼粒热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于铺瓷砖50分钟消耗的热量270 | |||||
1、主料全家福。
2、鱼切粒，放盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制十分钟；土豆切粒泡水中浸泡一下，以便沥去多于的淀粉。
3、热锅倒入色拉油，分别将鱼粒、土豆粒下油锅炸成金黄色沥干备用。
4、锅内留点底油，放姜、青花椒、豆豉、干辣椒、美人椒炒香，然后放点生抽，将土豆、鱼粒放入，撒点白砂糖，掺一小杯凉开水，收汁即成。
5、一盘麻辣酥脆的佐餐小炒完成！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、调中、美容等功效；可与醋、牛肉、黄瓜搭配；与香蕉、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
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