| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 鸡蛋布丁热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡,相当于游泳32分钟消耗的热量360 | |||||
1、先把QQ糖倒在大容器里蒸，我用的是荔枝味，看个人喜好放口味就行，我用的是电饭煲，家里煤气有点问题不敢用！
2、把蛋黄，蛋清分开放两个盆子里，只取蛋黄，蛋清留下可做双皮奶！
3、把纯牛奶倒入蛋黄中搅拌均匀！我用的是蒙牛大盒那种！随意倒大约250就可以了！
4、这时候QQ糖已完全熔化，把搅拌好的蛋黄牛奶倒入糖中，边加热边搅拌，至到糖与牛奶完全熔合！
5、成品出来了，可倒在网上淘的布丁杯，先让冒的蒸气散掉才能放冰箱，我用的是碗，冰的时间要长一点才成型！布丁杯放冰箱3小时就可以吃了！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、美容护肤等功效；可与生菜、羊排、肥牛搭配；与菠萝、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美白、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与草莓、木瓜、香蕉搭配；与米汤、菠菜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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