| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 草莓酱热量/卡路里148千卡 | |||

1、将草莓洗净!洗之前可先用淡盐水泡一会,再洗,洗干净了统一摘掉叶子,在洗之前摘掉叶子怕盐水或者有农药残留进入果肉。不介意的亲请随意!

2、草莓切开,不要太大也不要太小,适中就好,我是一个草莓四刀,三刀对半切,最后一刀拦腰斩^o^

3、锅内加适量水和冰糖,同草莓一同大火煮开,转小火,途中不听搅拌,用不粘锅最好。水不要放太多,比草莓肉少点就可以了,因为中间草莓还要出水的。冰糖宜多不宜少!……熬至成酱状,几乎没有水分就可以了,中途可以尝一下,觉得甜度不够还可以再加糖!

4、晾量出锅!好吃美味的草莓酱就做好了!
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、治疗便秘、降血脂等功效;可与山楂、冰糖、榛子搭配;与黄瓜、地瓜、猪排相克,同食可能会引起不适;
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