打卤面的热量/卡路里_打卤面的做法

1、蛤，添点水加盐煮开，扒肉，在原汤里洗洗，蛤肉和汤都留着（没有就用泡好的海米代替）芸豆、木耳切丁。
2、爱吃肉的朋友肉切小丁，用盐，一点味极鲜，蛋清喂一下。鸡蛋加点水搅拌好。热锅凉油，葱姜蒜爆锅，放肉丁煸炒，再放芸豆加点味极鲜煸炒，放木耳，放蛤汤，根据情况加点水，烧开，多煮一会（芸豆不容易熟）
3、最后打上鸡蛋码，最后关火，放蛤肉
4、作品1【芸豆打卤面】
5、作品3
6、作品

蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚散结、滋阴生津、滋阴明目等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与扁豆、鲈鱼、水芹菜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、补血、贫血等功效；可与芦荟、枣（鲜）、春笋搭配；与麦冬、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与油菜、芹菜、豆苗搭配；与柿子、鸡肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与香椿、小米、基围虾搭配；与茶叶、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；

打卤面的热量和减肥功效