| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 心心相印紫薯&南瓜饼热量/卡路里1364千卡 | |||
1、首先将紫薯南瓜洗干净,南瓜需要切小块,然后下锅隔水蒸,但记得不要把它们都放同一个器皿上蒸,因为南瓜蒸时会出水的,蒸大概20分钟左右吧,要视乎你的食材大小,要蒸至全熟喔

2、把蒸熟的紫薯和南瓜各自捣碎成泥状,在南瓜泥里放适量的砂糖,搅拌均匀后放一旁待糖溶解

3、我们先做紫薯饼,紫薯加适量的炼奶再加上与紫薯等量的糯米粉搅拌均匀,然后揉成面团

4、然后取一小团揉成圆形,再轻轻压扁一下,用你想要的形状的模具印出模型

5、再两面都让它沾上面包糠

6、最后在平底锅上小火煎,油稍微放多一点,记得要两面轮流翻煎一下,直至熟透就可以上碟

7、接着做南瓜饼,我们先用和南瓜泥等量的糯米粉混合搅拌,揉成面团

8、再把面团分成一个个小圆球,用手掌稍微压扁,再用模具印出模型,最后两面都沾上面包糠就可以放平底锅里煎,也是要两面翻着煎喔,直至熟透

9、可以上碟啰…色泽金黄,卖相很是吸引喔

10、最后的成品…
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、滋阴、促进伤口愈合等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、延年益寿、护发明目等功效;可与百合、莲藕、桑葚搭配;与苹果、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、预防便秘、大便秘结等功效;
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