糖醋虎皮尖椒的热量和减肥功效

1、尖椒洗净，锅内放少许油，尖椒放锅内煎到呈虎皮状后出锅，放入盘内。

2、酱油，糖，醋，水基本按1:2:3:4的比例调匀成糖醋汁，并加入淀粉搅匀。

3、锅内放少许油，加葱花爆香，倒入调好的糖醋汁，烧开后浇在尖椒上即可。