| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 水煮毛豆热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡,相当于刮胡子181分钟消耗的热量120 | |||||
1、毛豆洗净，剪掉前后角，更好入味。
2、锅中加入凉水，盐和少许橄榄油。
3、煮沸半小时左右，静置冷却，让咸味更好渗入。
4、晾凉以后的毛豆，软糯入味，是夏天的美味！
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、润燥消水、益气等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与鱼头、蕨菜、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
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