| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 缤纷豆腐热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡,相当于体能训练54分钟消耗的热量300 | |||||
1、将豆腐切段，
2、裹上淀粉
3、将裹上淀粉的豆腐放入油锅小火炸至金黄色，盛盘备用
4、将青红椒切块放入油锅编炒，加入少许盐和鸡精，将豆腐倒入一起编炒一分钟。起锅便可
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗血管、下气消痰、益中气等功效；可与带鱼、秋刀鱼、圆生菜搭配；与小葱、茭白、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
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