| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 1227千卡 | 361千卡 | ||
| 大米粉 | 克 | 256千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 速冻元宵热量/卡路里1483千卡 | |||

1、糯米粉340g,大米粉70g,水适量,黑芝麻100g,白糖60g,花生50g,植物油25g,巧克力50g。

2、黑芝麻馅:芝麻花生和糖一起磨碎,加油可成团即可,分成19个小团备用。

3、取面皮材料一小部分(约80g),加适量水和成团,放入水中煮至漂起。

4、把3加入剩余粉中。

5、加水和成团。

6、5—7:包入馅料。

7、准备巧克力馅,包好全部元宵。

8、剩余面团成小球。

9、放入冰箱冷冻,注意留间距。

10、煮元宵啦。
11、至元宵漂起即可。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、补脑益智、延年益寿等功效;可与桑葚、兔肉、红豆搭配;与鸡肉、苹果、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
大米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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