| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 肉沫冬瓜热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡,相当于坐飞机221分钟消耗的热量60 | |||||
1、将肉沫依次放入盐，鸡精，蚝油，酱油，葱沫，搅拌均匀，腌10分钟。
2、将冬瓜去瓤，去皮，切片，装盘
3、将肉沫放在冬瓜上。
4、锅内放水加热，开锅后放入肉沬冬瓜，蒸5--8分钟，出锅。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、解毒、减肥降脂等功效；可与排骨、火腿、仔鸡搭配；与醋、海螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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