| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 314千卡 | 898千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 294克 | 抹茶肉松蛋糕热量/卡路里898千卡 | |||
 热量898千卡,相当于冰上曲棍球112分钟消耗的热量480 | |||||
1、称鸡蛋
2、蛋白蛋黄分离
3、牛奶+盐+35g砂糖+色拉油搅拌至砂糖全融化加入蛋黄搅拌，以Z手势搅拌千万不要打圈圈打
4、加入低粉以Z手势搅拌完加入抹茶粉，用橡皮刮刀搅拌
5、打发蛋白，砂糖粉分三次加入打发
6、打发完的蛋白分三次加入抹茶液里
7、烤盘上放一张油纸，加入蛋糕液
预热烤箱170℃烤20分钟
8、取出倒扣在烤网上，撕去油纸重新放一张油纸，把蛋糕反过来在表面涂一层沙拉酱撒上一层肉松
然后利用油纸把蛋糕卷起来，放冰箱冷藏半小时
9、剥开油纸就可以切开咯
10、成品出炉
肉松放多了
11、老公尝了也赞一个赞
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有灭菌、预防便秘、利尿解乏等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、和中益肺、抗氧化等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善视力、治便秘等功效；可与蜂蜜、黑豆、草莓搭配；与橙子、韭菜、钙粉相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
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