| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 凉拌莴笋热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于办公室工作23分钟消耗的热量90 | |||||
1、莴笋和莴笋叶子收拾干净
2、莴笋根茎切丝
3、叶子切成段或是末都可以
4、过水抄熟，并捞出控水过凉水。此后加入香油
5、自制花椒油
6、大喜大牛肉粉调味，因为这个调料自带盐味，所以不用特地放盐
7、完成！！！虽然样貌不好，但是特别清淡爽口
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利尿、清胃热、开通疏利等功效；可与桃、大蒜、海蜇搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
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