| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 458克 | 果蔬虾仁热量/卡路里318千卡 | |||

1、准备原材料

2、剥好虾仁并加入料酒胡椒粉腌制10分钟

3、胡罗卜青椒菠罗改刀待用

4、锅内水开后依次将胡罗卜焯水

5、青椒菠罗快速焯一下

6、最后将腌好的虾仁也焯水

7、热锅凉油葱姜爆锅

8、将蔬菜菠罗虾仁快速下锅煸炒,加盐少许出锅。

9、装盘上菜
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气通乳、开胃化痰、补气壮阳等功效;可与茄子、油菜、芹菜搭配;与鸡肉、木瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增加食欲、防癌等功效;可与草鱼、西兰花、比目鱼搭配;与西红柿、木瓜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
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