| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 鸡蛋肉饼热量/卡路里2639千卡 | |||

1、五花肉一斤,鸡蛋三个,蒜瓣适量

2、将五花肉去皮剁碎,将蒜瓣加在一起剁碎

3、鸡蛋加少许盐打散

4、将肉末放入碗中,将蛋液倒入肉末中搅匀

5、加少许生抽、白醋

6、加少许白胡椒粉、生粉充分搅匀

7、锅放油烧热,用汤勺或锅铲直接一勺一勺的按个放在锅里用中小火煎,煎至两面金黄

8、出锅装盘
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、润燥、利二便等功效;可与蘑菇、南瓜、白菜搭配;与菊花、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、保护肝脏等功效;可与茼蒿、桂圆、百合搭配;与田鸡、牛奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1